¿Busca un buen vino de Colline Teatine de Abruzzo entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Colline Teatine. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Colline Teatine con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Colline Teatine van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de huesos de tuétano al horno, lasaña de salmón y espinacas o cabeza de ternera con vinagreta.
En nariz el vino rojo de la región de Colline Teatine. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, frutas negras o fruta desecada. En la boca el vino rojo de la región de Colline Teatine. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Colline Teatine? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Colline Teatine.
La región vinícola de Colline Teatine. se encuentra en la región de Abruzzes de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Masciarelli y Domaine Caldora. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Colline Teatine son Pecorino, Chardonnay y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Colline Teatine suele revelar tipos de aromas de frutas negras, evolución (envejecimiento) o maleza y a veces también aromas de fermentado (levadura), planta o arbolado. En la boca de Colline Teatine es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 17 de fincas y châteaux en la de Colline Teatine, que producen 33 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Colline Teatine van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés.
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Los vinos blanco de la región de Colline Teatine van bien con generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de risotto de pasta de elodie, quiche de champiñones, bacon y gruyere o tuiles de parmesano y semillas de amapola (5ª reunión).
En nariz el vino blanco de la región de Colline Teatine. suele revelar tipos de aromas de frutas negras, evolución (envejecimiento) o maleza y a veces también aromas de fermentado (levadura), planta o arbolado. En la boca el vino blanco de la región de Colline Teatine. es un poderoso potente con una agradable frescura.
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Los vinos efervescente de la región de Colline Teatine van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de huesos de tuétano al horno, cordero en corona con verduras de primavera o ternera asada a la sidra.
Esta técnica era muy popular a finales de los años 80 en Sauternes, pero ahora lo es menos. Las uvas se congelan antes del prensado, y el agua transformada en hielo permanece en el orujo, sólo el azúcar se escapa. Al igual que con los concentradores, el "crio" también puede aumentar el mal sabor y el verdor.
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Los vinos rosado de la región de Colline Teatine van bien con generalmente bastante bien con los platos de cordero, ternera o cerdo como recetas de la paleta de cordero de thomas, escargots à la bordelaise o rollo de cerdo a la antigua usanza.
En nariz el vino rosado de la región de Colline Teatine. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales).
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