Bodega VolpettiLe Piantate Cesanese
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
El Le Piantate Cesanese de la Bodega Volpetti. se encuentra en el primer 50 de de Latium de vinos.
Estructura gustativa del Le Piantate Cesanese de la Bodega Volpetti
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Le Piantate Cesanese de Bodega Volpetti de la región de Latium es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Le Piantate Cesanese de Bodega Volpetti de la región de Latium suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o planta y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas.
Maridaje con Le Piantate Cesanese.
Maridajes que funcionan perfectamente con Le Piantate Cesanese
Maridajes originales con Le Piantate Cesanese
El Le Piantate Cesanese de Bodega Volpetti coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de garbanzos a la española, filet mignon de cerdo con foie gras y romero o blanquette de veau à l'ancienne (autococción).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Volpetti
Descubra la variedad de uva: Furmint
La Furmint es una variedad de uva húngara muy antigua. Llegó a Francia en el siglo XIX. Los racimos de Furmint son de tamaño medio. Son compactos y cilíndricos. Las bayas también son de tamaño medio. Son de forma elíptica corta o redondeada. Su gruesa piel cambia de blanco verdoso a rojizo una vez que el fruto está maduro. Esta variedad es conocida en todo el mundo por formar parte de la composición de la cosecha húngara de Tokaj. Es robusta, rica en alcohol y acidez y necesita un suelo ligero y un clima cálido y seco para ser fértil. También necesita una poda corta y su brotación tendrá lugar 7 días después de la Chasselas. En cuanto a su madurez, es del segundo periodo tardío. Esta variedad de uva teme la podredumbre gris y la erinosis. Cuando se vinifica en seco, la Furmint produce un vino blanco muy perfumado, fino y muy alcohólico.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Le Piantate Cesanese de Bodega Volpetti son 2015, 2016, 2018, 2017
Información sobre el Bodega Volpetti
La Bodega Volpetti es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 29 de vinos a la venta en la de Latium para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Latium
El Lacio es una región del centro de Italia, donde se encuentra la antigua capital de Roma. La reputación de la región se basa principalmente en sus vinos blancos, cuyas principales variedades de uva son Trebbiano, Malvasia di Candia y Malvasia Puntinata. Tradicionalmente, estos vinos eran audaces, redondos, abocados y destinados al consumo inmediato. Hoy en día, los estilos son más ligeros, más secos y más crujientes gracias a los modernos métodos de vinificación.
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