Bodega Von der Mark WalterSpätburgunder
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Spätburgunder de la Bodega Von der Mark Walter
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Spätburgunder de Bodega Von der Mark Walter de la región de Baden es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Spätburgunder de Bodega Von der Mark Walter de la región de Baden suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas.
Maridaje con Spätburgunder.
Maridajes que funcionan perfectamente con Spätburgunder
Maridajes originales con Spätburgunder
El Spätburgunder de Bodega Von der Mark Walter coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de cuscús de pollo, ternera y cordero (marruecos), salteado de ternera con chorizo o tarta provenzal con conejo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Von der Mark Walter
Descubra la variedad de uva: Marquette
Un híbrido productor directo, un cruce interespecífico entre MN 1094 y Ravat noir obtenido en 1989 por Peter Hemstad y James Luby en el Centro de Investigación de la Universidad de Minnesota (EEUU). Es el primo del frontenac negro y el nieto del pinot noir. Se puede encontrar en América del Norte, Canadá, etc. En Francia es casi desconocida.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Spätburgunder de Bodega Von der Mark Walter son 2018, 2017, 2008, 2019 y 2016.
Información sobre el Bodega Von der Mark Walter
La Bodega Von der Mark Walter es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 9 de vinos a la venta en la de Baden para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Baden
Baden es la más meridional de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania. También es el más cálido. Su clima, relativamente soleado y seco, permite la producción de Spätburgunder (Pinot Noir) de buena calidad y de ejemplares maduros y relativamente corpulentos de Grauburgunder (Pinot Gris) y Weissburgunder (Pinot Blanc). Estos vinos suelen elaborarse con alcohol.
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