Bodega WachholderSaybritz Blaufränkisch
Este vino suele ir bien con cerdo, pescados grasos o queso fuerte.
El Saybritz Blaufränkisch de la Bodega Wachholder. se encuentra en el primer 90 de de Région inconnue de vinos.
Maridaje con Saybritz Blaufränkisch.
Maridajes que funcionan perfectamente con Saybritz Blaufränkisch
Maridajes originales con Saybritz Blaufränkisch
El Saybritz Blaufränkisch de Bodega Wachholder coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o queso fuerte como recetas de calabaza rellena, salmón al vapor marinado con hierbas o parmentier de quinoa y puré de calabaza.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Wachholder
Descubra la variedad de uva: Jacquère
La Jacquère es la variedad de uva más extendida en Saboya. Tiene racimos de tamaño medio que son cilíndricos-cónicos. Son compactas y a menudo aladas. Las bayas son de tamaño medio y pueden ser ligeramente alargadas o esféricas, con pieles gruesas que pasan del verde amarillento al amarillo dorado y a un tono ligeramente rosado cuando están completamente maduras. La carne blanda del fruto de esta variedad es ácida pero poco jugosa. Jacquère tiene un proceso de brotación casi idéntico al de Chasselas. Con un hábito de crecimiento semierecto, esta variedad de uva blanca es vigorosa y fértil, y debe ser podada corta para ser más productiva. Prospera en suelos arcillosos y calcáreos, así como en terrenos pedregosos. La podredumbre gris y la podredumbre negra son los principales enemigos de Jaquère. Puede hacer frente al oidio y al moho. Esta variedad produce un vino ligero, pálido, ácido y vivo, con un aroma floral. Debe consumirse rápidamente.
Información sobre el Bodega Wachholder
La Bodega Wachholder es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 3 de vinos a la venta en la de Région inconnue para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Région inconnue
No es una región productora de vino conocida. .
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