Bodega Wachtenburg WinzerAnkermann Blanc de Blancs Trocken
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o pescado magro.
Estructura gustativa del Ankermann Blanc de Blancs Trocken de la Bodega Wachtenburg Winzer
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Ankermann Blanc de Blancs Trocken de Bodega Wachtenburg Winzer de la región de Pfalz es un poderoso .
Maridaje con Ankermann Blanc de Blancs Trocken.
Maridajes que funcionan perfectamente con Ankermann Blanc de Blancs Trocken
Maridajes originales con Ankermann Blanc de Blancs Trocken
El Ankermann Blanc de Blancs Trocken de Bodega Wachtenburg Winzer coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, comida picante o plato vegetariano como recetas de langosta a la parrilla en una salsa cremosa de estragón, pies de oveja con miel de montaña o quiche con bacon y queso gruyère.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Wachtenburg Winzer
Descubra la variedad de uva: Müller-Thurgau
Müller-Thurgau muestra el carácter de sus nobles orígenes. Esta variedad de uva blanca suiza es un cruce entre la magdalena real y la riesling. La idea de que este último se cruzó con el silvano es irrelevante. La variedad se reconoce por su carácter vigoroso y su hábito semierecto. Al preferir suelos ricos y podas cortas, la planta ve abrirse sus cogollos bastante pronto. Los brotes son algodonosos y de color verde suave. El limbo ligeramente abombado y atormentado, con 5 a 7 lóbulos, permite distinguir las hojas adultas. Los racimos parecen compactos, de forma piramidal o cilíndrica y de tamaño pequeño a mediano. El sabor de las bayas de Müller-Turgau recuerda al del moscatel. La pulpa jugosa y crujiente se revela bajo una piel grisácea. Cuando está madura, la fruta tiene una piel moteada sobre un fondo amarillo dorado. Suiza prefiere extraer el zumo de esta variedad. El vino resultante es bastante pesado y no se conserva bien.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Ankermann Blanc de Blancs Trocken de Bodega Wachtenburg Winzer son 2019
Información sobre el Bodega Wachtenburg Winzer
La Bodega Wachtenburg Winzer es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 87 de vinos a la venta en la de Pfalz para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pfalz
El Palatinado es una importante región vinícola del oeste de Alemania, situada entre el Rin y la cordillera de Haardt (prolongación natural de los Vosgos alsacianos). Abarca un rectángulo de tierra de 75 km de largo y 25 km de ancho. Al norte se encuentra Renania del Norte-Westfalia, al sur la frontera francesa y Alsacia. En términos de calidad y cantidad, el Palatinado es una de las regiones más importantes de Alemania, y una de las más prometedoras para el futuro.
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