Bodega Weingut Disibodenberg - Klostermühle OdernheimMelody Pinot Gris
Vino blanco
Este vino suele ir bien con pescados grasos, marisco o queso fuerte.
Maridaje con Melody Pinot Gris.
Maridajes que funcionan perfectamente con Melody Pinot Gris
Maridajes originales con Melody Pinot Gris
El Melody Pinot Gris de Bodega Weingut Disibodenberg - Klostermühle Odernheim coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso fuerte como recetas de pasta gratinada con atún y salsa de tomate, salsa tailandesa de camarones o pastel de pollo, calabacín y tomate.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Weingut Disibodenberg - Klostermühle Odernheim
Descubra la variedad de uva: Pinot gris
La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.
Información sobre el Bodega Weingut Disibodenberg - Klostermühle Odernheim
La Bodega Weingut Disibodenberg - Klostermühle Odernheim es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 42 de vinos a la venta en la de Nahe para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Nahe
El Nahe es una de las regiones vitivinícolas más pequeñas de Alemania, que recibe su nombre del río Nahe, que se une al Rin en Bingen. La región vitivinícola se caracteriza por una topografía dramática, con fuertes pendientes y afloramientos de roca metamórfica. Como la mayoría de las regiones del Rin o sus alrededores, sus vinos más prestigiosos se elaboran con Riesling. Hay unas 4.
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