Bodega Freiherr von und zu FranckensteinWeissburgunder Gneis Trocken
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescados grasos, marisco o queso suave.
Estructura gustativa del Weissburgunder Gneis Trocken de la Bodega Freiherr von und zu Franckenstein
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Weissburgunder Gneis Trocken de Bodega Freiherr von und zu Franckenstein de la región de Baden es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Weissburgunder Gneis Trocken.
Maridajes que funcionan perfectamente con Weissburgunder Gneis Trocken
Maridajes originales con Weissburgunder Gneis Trocken
El Weissburgunder Gneis Trocken de Bodega Freiherr von und zu Franckenstein coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso suave como recetas de ensalada niçoise, risotto de marisco o pizza blanca exprés con calabacines y mozzarella.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Freiherr von und zu Franckenstein
Descubra la variedad de uva: Sabalkanskoï
Se cree que es originaria de la costa del Mar Negro o del Mar de Azov, en los Balcanes. Se encuentra en Estados Unidos, Australia, el norte de África, Egipto, Turquía e Italia. Es prácticamente desconocida en Francia, quizá porque madura demasiado tarde y con dificultad.
Información sobre el Bodega Freiherr von und zu Franckenstein
La Bodega Freiherr von und zu Franckenstein es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 42 de vinos a la venta en la de Baden para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Baden
Baden es la más meridional de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania. También es el más cálido. Su clima, relativamente soleado y seco, permite la producción de Spätburgunder (Pinot Noir) de buena calidad y de ejemplares maduros y relativamente corpulentos de Grauburgunder (Pinot Gris) y Weissburgunder (Pinot Blanc). Estos vinos suelen elaborarse con alcohol.
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La palabra del vino: Concentrador
Dispositivo que elimina el agua del mosto de uva por ósmosis inversa o sistema de entropía. Sus defensores dicen que es mejor eliminar el agua que añadir azúcar para producir más alcohol. Un concentrador mal utilizado también puede exagerar los malos sabores o el verdor de los taninos.
