Bodega Jakob SchneiderNiederhäuser Rosenheck Spätburgunder Trocken
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Niederhäuser Rosenheck Spätburgunder Trocken de la Bodega Jakob Schneider
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Niederhäuser Rosenheck Spätburgunder Trocken de Bodega Jakob Schneider de la región de Nahe es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Niederhäuser Rosenheck Spätburgunder Trocken de Bodega Jakob Schneider de la región de Nahe suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas.
Maridaje con Niederhäuser Rosenheck Spätburgunder Trocken.
Maridajes que funcionan perfectamente con Niederhäuser Rosenheck Spätburgunder Trocken
Maridajes originales con Niederhäuser Rosenheck Spätburgunder Trocken
El Niederhäuser Rosenheck Spätburgunder Trocken de Bodega Jakob Schneider coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de rabo de buey con salsa de semillas, chuletas de ternera gratinadas o conejo con queso de cabra y menta.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Jakob Schneider
Descubra la variedad de uva: Savagnin
La Savagnin es una variedad de uva blanca originaria del Tirol austriaco. Llegó a Franche Comté y se convirtió rápidamente en la variedad emblemática del Jura. Primo del gewurztraminer, da pequeños racimos blancos. Sus bayas tienen una piel gruesa que resiste bien la podredumbre gris y las enfermedades en general. La Savagnin prospera en suelos de marga y es una variedad de uva muy aromática. Se utiliza en la producción de vin jaune, siendo la AOC Château-Châlon la más representativa. Esta variedad de uva también produce el vin de paille, que es un vino dulce para el que las uvas maduras se secan en un lecho de paja durante al menos 6 semanas antes de ser prensadas. Las AOC de vino de paja más conocidas son: Arbois, Côtes-du-Jura y Etoile. El Savagnin también se utiliza para elaborar el Macvin du Jura, un vino de licor, y los Crémants du Jura.Los vinos blancos elaborados con Savagnin tienen un gran potencial de envejecimiento. Tienen un aroma potente y complejo con notas de nuez, almendra, avellana, flores, miel y manzana verde.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Niederhäuser Rosenheck Spätburgunder Trocken de Bodega Jakob Schneider son 2016, 2018, 2015
Información sobre el Bodega Jakob Schneider
La Bodega Jakob Schneider es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 74 de vinos a la venta en la de Nahe para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Nahe
El Nahe es una de las regiones vitivinícolas más pequeñas de Alemania, que recibe su nombre del río Nahe, que se une al Rin en Bingen. La región vitivinícola se caracteriza por una topografía dramática, con fuertes pendientes y afloramientos de roca metamórfica. Como la mayoría de las regiones del Rin o sus alrededores, sus vinos más prestigiosos se elaboran con Riesling. Hay unas 4.
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