Bodega Weingut SchlörSilvaner
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Silvaner de la Bodega Weingut Schlör
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Silvaner de Bodega Weingut Schlör de la región de Baden es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Silvaner.
Maridajes que funcionan perfectamente con Silvaner
Maridajes originales con Silvaner
El Silvaner de Bodega Weingut Schlör coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o plato vegetariano como recetas de buey bourguignon con cookéo, penne à la toscane o quiche con puerros y salmón fresco de flo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Weingut Schlör
Descubra la variedad de uva: Mérille
Originaria del Tarn-et-Garonne, la merille es un miembro de la familia de los cotoïdes. Hace tiempo que ocupa los viñedos de Bergerac. Se suele plantar con négrette N o côt N. Hoy en día, sólo se cultiva en un centenar de hectáreas en total. Las hojas jóvenes de la Merille tienen forma de corazón. Sus racimos son más grandes que la media. Las bayas son de color negro azulado y también son grandes y están muy apretadas. La Merilla se asocia a una producción regular y elevada. Suele estar expuesta a los ataques de los gusanos de la uva, las chicharritas y los ácaros. También teme la podredumbre gris, pero es poco susceptible al oídio y al mildiú. Esta variedad cuenta con 3 clones aprobados, aún no multiplicados, a saber, 790, 445 y 444. No le gustan los suelos con excesiva humedad. Brota pronto y madura más tarde. Merille produce un vino ligero, poco aromático, plano y sencillo.
Información sobre el Bodega Weingut Schlör
La Bodega Weingut Schlör es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 27 de vinos a la venta en la de Baden para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Baden
Baden es la más meridional de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania. También es el más cálido. Su clima, relativamente soleado y seco, permite la producción de Spätburgunder (Pinot Noir) de buena calidad y de ejemplares maduros y relativamente corpulentos de Grauburgunder (Pinot Gris) y Weissburgunder (Pinot Blanc). Estos vinos suelen elaborarse con alcohol.
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