Bodega Weingut SchreiberHochheim Stein Weissburgunder Trocken
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescados grasos, marisco o queso suave.
Estructura gustativa del Hochheim Stein Weissburgunder Trocken de la Bodega Weingut Schreiber
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Hochheim Stein Weissburgunder Trocken de Bodega Weingut Schreiber de la región de Rheingau es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Hochheim Stein Weissburgunder Trocken.
Maridajes que funcionan perfectamente con Hochheim Stein Weissburgunder Trocken
Maridajes originales con Hochheim Stein Weissburgunder Trocken
El Hochheim Stein Weissburgunder Trocken de Bodega Weingut Schreiber coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso suave como recetas de croque-monsieur con atún, paella para dummies (sencilla y deliciosa) o pizza sobre berenjena.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Weingut Schreiber
Descubra la variedad de uva: Mérille
Originaria del Tarn-et-Garonne, la merille es un miembro de la familia de los cotoïdes. Hace tiempo que ocupa los viñedos de Bergerac. Se suele plantar con négrette N o côt N. Hoy en día, sólo se cultiva en un centenar de hectáreas en total. Las hojas jóvenes de la Merille tienen forma de corazón. Sus racimos son más grandes que la media. Las bayas son de color negro azulado y también son grandes y están muy apretadas. La Merilla se asocia a una producción regular y elevada. Suele estar expuesta a los ataques de los gusanos de la uva, las chicharritas y los ácaros. También teme la podredumbre gris, pero es poco susceptible al oídio y al mildiú. Esta variedad cuenta con 3 clones aprobados, aún no multiplicados, a saber, 790, 445 y 444. No le gustan los suelos con excesiva humedad. Brota pronto y madura más tarde. Merille produce un vino ligero, poco aromático, plano y sencillo.
Información sobre el Bodega Weingut Schreiber
La Bodega Weingut Schreiber es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 22 de vinos a la venta en la de Rheingau para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Rheingau
El Rheingau es una de las regiones vinícolas más importantes de las 13 Anbaugebiete de Alemania. Sin embargo, no es ni mucho menos la más grande; con 3. 076 hectáreas de viñedo registradas en 2012, su producción es aproximadamente una décima parte de la de las regiones del Palatinado y Renania. Situada a orillas del Rin, a 20 minutos en coche al oeste de Fráncfort, el sufijo -gau indica que en su día fue un condado del Imperio franco.
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