Bodega Wageck-PfaffmannRivaner
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o pescado magro.
Estructura gustativa del Rivaner de la Bodega Wageck-Pfaffmann
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Rivaner de Bodega Wageck-Pfaffmann de la región de Pfalz es un poderoso .
Maridaje con Rivaner.
Maridajes que funcionan perfectamente con Rivaner
Maridajes originales con Rivaner
El Rivaner de Bodega Wageck-Pfaffmann coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, comida picante o plato vegetariano como recetas de pollo maffé (África), receta de paëlla veritable de valencia o quiche de crema y atún.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Wageck-Pfaffmann
Descubra la variedad de uva: Etraire de la Dui
Etraire de la Dui es una variedad de uva negra, originaria del departamento de Isère. Es tan parecido al persa que a mucha gente le cuesta distinguirlos. Este parecido le ha valido el apodo de gros persan. Esta variedad está ahora en peligro de extinción. Las hojas del Dui son anchas y tienen dientes convexos. Sus racimos y bayas son generalmente grandes. Es una variedad vigorosa, bastante productiva y que prefiere las podas cortas. Le gustan los suelos profundos, arcillosos y calcáreos. Con una brotación media, alcanza la madurez en la segunda mitad del año. Teme las heladas invernales y es susceptible de romperse, especialmente cuando está completamente madura. Por otro lado, se defiende bien contra el oídio y la podredumbre gris. Esta variedad produce vinos concentrados, coloridos y tánicos. Algunos de ellos son astringentes cuando la variedad de uva no ha madurado lo suficiente.
Información sobre el Bodega Wageck-Pfaffmann
La Bodega Wageck-Pfaffmann es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 94 de vinos a la venta en la de Pfalz para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pfalz
El Palatinado es una importante región vinícola del oeste de Alemania, situada entre el Rin y la cordillera de Haardt (prolongación natural de los Vosgos alsacianos). Abarca un rectángulo de tierra de 75 km de largo y 25 km de ancho. Al norte se encuentra Renania del Norte-Westfalia, al sur la frontera francesa y Alsacia. En términos de calidad y cantidad, el Palatinado es una de las regiones más importantes de Alemania, y una de las más prometedoras para el futuro.
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