Bodega Wageck-PfaffmannWeisser Burgunder Trocken Kalkmergel
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescados grasos, marisco o queso suave.
Estructura gustativa del Weisser Burgunder Trocken Kalkmergel de la Bodega Wageck-Pfaffmann
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Weisser Burgunder Trocken Kalkmergel de Bodega Wageck-Pfaffmann de la región de Pfalz es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Weisser Burgunder Trocken Kalkmergel.
Maridajes que funcionan perfectamente con Weisser Burgunder Trocken Kalkmergel
Maridajes originales con Weisser Burgunder Trocken Kalkmergel
El Weisser Burgunder Trocken Kalkmergel de Bodega Wageck-Pfaffmann coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso suave como recetas de papillote de salmón a la sartén, espaguetis con gambas y nata o pan de pita con relleno griego.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Wageck-Pfaffmann
Descubra la variedad de uva: Gouget noir
Esta variedad de uva se cultiva en la región de Montluçonnaise (Allier) desde el origen de los viñedos en esta región. Durante mucho tiempo se confundió con el Gougean de l'Allier, pero los análisis genéticos demuestran que procede de una mutación del Gouais Blanc, también llamado Gouget Blanc. La Gouget noir está prácticamente en peligro de extinción, pero figura en el catálogo oficial de variedades de uva de vino en la lista A1. Por lo tanto, era muy conocido en el centro vitivinícola de Francia, pero totalmente ausente en otras regiones francesas y en el extranjero.
Información sobre el Bodega Wageck-Pfaffmann
La Bodega Wageck-Pfaffmann es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 94 de vinos a la venta en la de Pfalz para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pfalz
El Palatinado es una importante región vinícola del oeste de Alemania, situada entre el Rin y la cordillera de Haardt (prolongación natural de los Vosgos alsacianos). Abarca un rectángulo de tierra de 75 km de largo y 25 km de ancho. Al norte se encuentra Renania del Norte-Westfalia, al sur la frontera francesa y Alsacia. En términos de calidad y cantidad, el Palatinado es una de las regiones más importantes de Alemania, y una de las más prometedoras para el futuro.
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