Bodega Wagner-StempelGutswein Grauburgunder (Trocken)
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con cerdo, carne cocida a fuego lento o champiñón.
Estructura gustativa del Gutswein Grauburgunder (Trocken) de la Bodega Wagner-Stempel
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Gutswein Grauburgunder (Trocken) de Bodega Wagner-Stempel de la región de Rheinhessen es un poderoso .
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Gutswein Grauburgunder (Trocken) de Bodega Wagner-Stempel de la región de Rheinhessen suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Gutswein Grauburgunder (Trocken).
Maridajes que funcionan perfectamente con Gutswein Grauburgunder (Trocken)
Maridajes originales con Gutswein Grauburgunder (Trocken)
El Gutswein Grauburgunder (Trocken) de Bodega Wagner-Stempel coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o champiñón como recetas de chucrut del mar en cazuela, auténtico tagine de pollo tagine de oliva y limón confitado con aceite de argán o carne asada en costra.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Wagner-Stempel
Descubra la variedad de uva: Gros Colman
Del sur del Cáucaso, quizás de Georgia, algunos escritos lo dan como procedente de Rusia, un país cercano al anterior. Durante mucho tiempo se cultivó en invernaderos, sobre todo en Bélgica, pero también en Inglaterra, Francia, Holanda, Japón, etc. Rara vez se cultivó en el campo, pero se hicieron algunos intentos sin mucho éxito en las orillas del Rin, en Tarn et Garonne, y en Thomery en Seine et Marne, y luego se abandonaron debido a que su maduración era muy tardía. Hoy en día, ya no se multiplica en los viveros y, por tanto, está en peligro de extinción. Se cree que es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre la tigvoasa blanca o furjmony feher -una variedad rumana con flores femeninas- y la kadarka negra. Hay un clon que adquiere un color púrpura muy característico en otoño, con bayas más grandes, racimos más grandes y maduración más tardía.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Gutswein Grauburgunder (Trocken) de Bodega Wagner-Stempel son 2013, 2019, 2016, 2015 y 2018.
Información sobre el Bodega Wagner-Stempel
La Bodega Wagner-Stempel es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 76 de vinos a la venta en la de Rheinhessen para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Rheinhessen
Renania es la mayor región alemana de producción de vinos de calidad de las denominaciones Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) y Prädikatswein, con unas 26. 500 hectáreas de viñedos en 2014. Muchas de sus zonas vitivinícolas más importantes están influenciadas favorablemente por el Rin, que corre a lo largo de sus fronteras norte y este. El Rin, junto con el río Nahe en el oeste y los montes Haardt en el sur, forman una frontera natural.
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