Bodega WickedWicked Crisp Sauvignon Blanc
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, marisco o queso de cabra.
Estructura gustativa del Wicked Crisp Sauvignon Blanc de la Bodega Wicked
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Wicked Crisp Sauvignon Blanc de Bodega Wicked de la región de Vinos de Pago es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Wicked Crisp Sauvignon Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Wicked Crisp Sauvignon Blanc
Maridajes originales con Wicked Crisp Sauvignon Blanc
El Wicked Crisp Sauvignon Blanc de Bodega Wicked coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de bígaros - ¡el horneado perfecto!, quiche ligera de atún y tomate (sin nata) o pequeñas pizzas de queso de cabra, pera y miel.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Wicked
Descubra la variedad de uva: Concord
Procede de un plantón plantado en Estados Unidos en la década de 1840, recogido cerca del río Concord, en el este de Massachusetts. Según los análisis genéticos, se trata de un cruce interespecífico entre la catawba y una vitis labrusca. La Concord fue durante mucho tiempo la principal variedad cultivada en Norteamérica. Se introdujo en Europa a principios del siglo XIX, en Francia al comienzo de la crisis de la filoxera, pero no se propagó ampliamente. Se podía encontrar en la región de Valleraugue (Gard), al pie del Monte Aigoual, en el Ardèche (nuestras fotos), etc. Hoy en día, sólo existe como una cepa aislada que a veces puede encontrarse en el borde de una ladera, como era nuestro caso. A través de diversos y numerosos cruces, se han obtenido algunos portainjertos e híbridos de producción directa que ahora han desaparecido casi en su totalidad.
Información sobre el Bodega Wicked
La Bodega Wicked es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 7 de vinos a la venta en la de Vinos de Pago para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vinos de Pago
Los Vinos de Pago, a menudo abreviados como VP, son una categoría relativamente nueva de clasificación de vinos en España. Se introdujo en 2003 para cubrir bodegas individuales cuyos vinos quedaban fuera del sistema de DO existente (geográfica o estilísticamente), pero que, sin embargo, eran de alta calidad. En 2017, hubo más de una docena de VP, todos ellos notables excepciones en regiones que no suelen asociarse con vinos de alta calidad. Más de la mitad están en Castilla-La Mancha, y el resto en Navarra y Utiel-Requena.
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