Bodega WilkerPleisweiler-Oberhofen Sauvignon Blanc
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, marisco o queso de cabra.
Estructura gustativa del Pleisweiler-Oberhofen Sauvignon Blanc de la Bodega Wilker
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Pleisweiler-Oberhofen Sauvignon Blanc de Bodega Wilker de la región de Pfalz es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Pleisweiler-Oberhofen Sauvignon Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Pleisweiler-Oberhofen Sauvignon Blanc
Maridajes originales con Pleisweiler-Oberhofen Sauvignon Blanc
El Pleisweiler-Oberhofen Sauvignon Blanc de Bodega Wilker coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de quinoa con gambas, quiche de queso de cabra y bacon o gratinado de raviolis fundidos (lardón, queso de cabra y nata).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Wilker
Descubra la variedad de uva: Salagnin
Descubierta en los años 1870 por el Sr. Robin, que vivía entonces en la Drôme, en Lapeyrouse-Mornay, esta antigua variedad se cree originaria del norte de Isère. También se puede encontrar en Suiza. Según Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre Tressot noir y Mondeuse blanche. Cabe señalar de paso que, por un lado, es exactamente los mismos padres que los de la mondeuse noire, que por otro lado es la madre del diolinoir y, por último, está relacionada con el servanin. La Robin noir no se propaga mucho hoy en día porque no es muy conocida, pero está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.
Información sobre el Bodega Wilker
La Bodega Wilker es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 36 de vinos a la venta en la de Pfalz para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pfalz
El Palatinado es una importante región vinícola del oeste de Alemania, situada entre el Rin y la cordillera de Haardt (prolongación natural de los Vosgos alsacianos). Abarca un rectángulo de tierra de 75 km de largo y 25 km de ancho. Al norte se encuentra Renania del Norte-Westfalia, al sur la frontera francesa y Alsacia. En términos de calidad y cantidad, el Palatinado es una de las regiones más importantes de Alemania, y una de las más prometedoras para el futuro.
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