El Bodega Zaleo de Ribera del Guadiana de Estrémadure
La Bodega Zaleo es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 11 de vinos a la venta en la región de Ribera del Guadiana para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Zaleo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
La región vinícola de Ribera del Guadiana. se encuentra en la región de Estrémadure de España. Bodegas y viñedos como Domaine Viña Santa Marina y Domaine Pago Los Balancines. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Ribera del Guadiana son Tempranillo, Cabernet-Sauvignon y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Ribera del Guadiana suele revelar tipos de aromas de cereza negra, cuero o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de planta, frutas tropicales o cítricos. En la boca de Ribera del Guadiana es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 65 de fincas y châteaux en la de Ribera del Guadiana, que producen 215 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Ribera del Guadiana van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera.
Los vinos rojo de Bodega Zaleo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de pastel de carne rápido, lasaña a la boloñesa express o osso bucco de ternera.
En nariz el vino rojo de la Bodega Zaleo. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Zaleo. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
El Tempranillo negro es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para hacer vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por racimos de tamaño medio y uvas de tamaño medio. El Tempranillo negro se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Los vinos rosado de Bodega Zaleo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de lomo de cerdo perezoso, paleta de cordero marinada o fricadella.
Tras el acribillado, las botellas se guardan en "punta", boca abajo, con el cuello de una botella en la base de la otra. La duración de esta maduración es muy importante: en contacto con las levaduras muertas, el vino adquiere aromas sutiles y gana en redondez y grasa. Un brut sin añada debe permanecer en la bodega durante al menos 15 meses después del embotellado, un vino de añada durante 36 meses.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Ribera del Guadiana? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Zaleo.
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Tras el acribillado, las botellas se guardan en "punta", boca abajo, con el cuello de una botella en la base de la otra. La duración de esta maduración es muy importante: en contacto con las levaduras muertas, el vino adquiere aromas sutiles y gana en redondez y grasa. Un brut sin añada debe permanecer en la bodega durante al menos 15 meses después del embotellado, un vino de añada durante 36 meses.