Bodega Cascina ZerbettaQuattrocento Monferrato Bianco
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescado magro, marisco o queso fuerte.
Estructura gustativa del Quattrocento Monferrato Bianco de la Bodega Cascina Zerbetta
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Quattrocento Monferrato Bianco de Bodega Cascina Zerbetta de la región de Piémont es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Quattrocento Monferrato Bianco de Bodega Cascina Zerbetta de la región de Piémont suele revelar tipos de aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o cítricos.
Maridaje con Quattrocento Monferrato Bianco.
Maridajes que funcionan perfectamente con Quattrocento Monferrato Bianco
Maridajes originales con Quattrocento Monferrato Bianco
El Quattrocento Monferrato Bianco de Bodega Cascina Zerbetta coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de lasaña con ricotta y espinacas, chucrut del mar en cazuela o pastel de pollo, calabacín y tomate.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cascina Zerbetta
Descubra la variedad de uva: Nerello mascalese
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en Italia, más concretamente en el norte de Sicilia, en las laderas del Etna, y en Cerdeña. Se cree que es de origen griego, ya que se registra por primera vez en Grecia en el siglo VII a.C. Es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre el sangiovese o nielluccio y el mantonico bianco. No debe confundirse con el nerello capuccio y el pignatello nero. Cabe señalar que el Nerello mascalese parece estar bien adaptado a la altitud, como ocurre en Sicilia, donde también está bien plantado a razón de 6.000 y 9.000 cepas por hectárea. Es prácticamente desconocida en otros países productores de vino, lo que seguramente se debe a su maduración tardía.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Quattrocento Monferrato Bianco de Bodega Cascina Zerbetta son 2010
Información sobre el Bodega Cascina Zerbetta
La Bodega Cascina Zerbetta es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 6 de vinos a la venta en la de Monferrato para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Monferrato
La región vinícola de Monferrato. se encuentra en la región de Piémont de Italia. Actualmente contamos con 501 de fincas y châteaux en la de Monferrato, que producen 919 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Monferrato van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Piémont
El Piamonte ocupa un lugar inigualable entre las mejores regiones vinícolas del mundo. Situada en el noroeste de Italia, es la región donde se producen más vinos con denominación de origen que en cualquier otra región italiana, incluyendo nombres tan conocidos y respetados como Barolo, Barbaresco y Barbera d'Asti. Aunque es famoso por sus tintos austeros, tánicos y florales elaborados con Nebbiolo, el mayor éxito del Piamonte en la última década ha sido el Moscato d'Asti, un vino blanco dulce y espumoso. El Piamonte se encuentra, como su nombre indica, a los pies de los Alpes Occidentales, que rodean sus lados norte y oeste y forman su frontera naturalmente formidable con la Provenza francesa.
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