Bodega ZimmerlinEdition Weisser Burgunder Trocken
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescados grasos, marisco o queso suave.
Estructura gustativa del Edition Weisser Burgunder Trocken de la Bodega Zimmerlin
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Edition Weisser Burgunder Trocken de Bodega Zimmerlin de la región de Baden es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Edition Weisser Burgunder Trocken.
Maridajes que funcionan perfectamente con Edition Weisser Burgunder Trocken
Maridajes originales con Edition Weisser Burgunder Trocken
El Edition Weisser Burgunder Trocken de Bodega Zimmerlin coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso suave como recetas de brandada de bacalao de nimes, pageot o hamburguesa de lujo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Zimmerlin
Descubra la variedad de uva: Muscat bleu
Cruce interespecífico entre 15-6 Garnier (villard noir o 18315 Seyve-Villard x Müller-Thurgau) y perle noire o 20347 Seyve-Villard (panse de Provence x 12358 Seyve-Villard), obtenido en Suiza en los años 30 por un viverista llamado Garnier. El Muscat Bleu se encuentra en Alemania, Suiza, Bélgica, etc. En Francia es prácticamente desconocido, inscrito en el Catálogo Oficial de variedades de vid, lista A2.
Información sobre el Bodega Zimmerlin
La Bodega Zimmerlin es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 28 de vinos a la venta en la de Baden para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Baden
Baden es la más meridional de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania. También es el más cálido. Su clima, relativamente soleado y seco, permite la producción de Spätburgunder (Pinot Noir) de buena calidad y de ejemplares maduros y relativamente corpulentos de Grauburgunder (Pinot Gris) y Weissburgunder (Pinot Blanc). Estos vinos suelen elaborarse con alcohol.
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