Bodega Julius ZotzPrädikat Weisser Burgunder Alte Reben Kabinett Trocken
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescados grasos, marisco o queso suave.
Estructura gustativa del Prädikat Weisser Burgunder Alte Reben Kabinett Trocken de la Bodega Julius Zotz
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Prädikat Weisser Burgunder Alte Reben Kabinett Trocken de Bodega Julius Zotz de la región de Baden es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Prädikat Weisser Burgunder Alte Reben Kabinett Trocken.
Maridajes que funcionan perfectamente con Prädikat Weisser Burgunder Alte Reben Kabinett Trocken
Maridajes originales con Prädikat Weisser Burgunder Alte Reben Kabinett Trocken
El Prädikat Weisser Burgunder Alte Reben Kabinett Trocken de Bodega Julius Zotz coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso suave como recetas de onigiri de atún y mayonesa, pastilla de marisco o parmentier de pollo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Julius Zotz
Descubra la variedad de uva: Cornalin du Valais
Variedad de uva muy antigua cultivada en el Valais suizo, resultante de un cruce natural entre petit rouge(*) y mayolet. Es el padre de la humagne roja, también llamada cornalin d'Aoste, el abuelo de la durize o petit rouge du Valais o rouge de Fully y un pariente del goron. - Sinonimia: tinto antiguo del Valais, tinto suizo, landroter (para ver todos los sinónimos de las variedades de uva, haga clic aquí). - Descripción: racimos medianos, cilíndricos, alados, compactos, pedúnculos medianos fuertes y poco lignificados; bayas medianas, esféricas o elípticas cortas, piel de un bonito color negro azulado y muy pruinosa. El follaje se vuelve completamente rojo en otoño. - Potencial de producción: brotación temprana en el año. Una variedad caprichosa y difícil. Le gustan especialmente los suelos calcáreos de laderas bien expuestas que se calientan con bastante rapidez, magros y bien drenados. Semi-erecto, vigoroso con producción irregular. Resistente a las heladas invernales. Susceptible a las principales enfermedades, especialmente al oídio y a la podredumbre gris. También es susceptible de sufrir carencia de magnesio y sequedad del tallo. Madurez: 3ª temporada temprana
Información sobre el Bodega Julius Zotz
La Bodega Julius Zotz es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 96 de vinos a la venta en la de Baden para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Baden
Baden es la más meridional de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania. También es el más cálido. Su clima, relativamente soleado y seco, permite la producción de Spätburgunder (Pinot Noir) de buena calidad y de ejemplares maduros y relativamente corpulentos de Grauburgunder (Pinot Gris) y Weissburgunder (Pinot Blanc). Estos vinos suelen elaborarse con alcohol.
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