Bodega Zucca Mountain VineyardsVilla Vallecito Barbera
Vino rojo
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o queso suave.
Maridaje con Villa Vallecito Barbera.
Maridajes que funcionan perfectamente con Villa Vallecito Barbera
Maridajes originales con Villa Vallecito Barbera
El Villa Vallecito Barbera de Bodega Zucca Mountain Vineyards coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o aves de corral como recetas de tortilla de jamón y queso, coliflor al curry de coco en el cookeo o pollo massala.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Zucca Mountain Vineyards
Descubra la variedad de uva: Gamay de Bouze
La Gamay de Bouze es una variedad de uva conocida desde el siglo XIX. Originaria de Borgoña, se encuentra, en zonas cada vez más reducidas, en los viñedos del valle del Cher. Se utilizaba, entre otras cosas, para añadir un poco de color a los vinos que carecían de él. Petit mourot, rouge de couchey o rouge de bouze son los otros nombres de esta variedad de uva de racimos pequeños. A veces con alas, tienen forma cilíndrica y dan bayas de tamaño variable. El color de las cáscaras de los frutos, negro azulado, es característico, así como el rojo intenso de las hojas en otoño. Las hojas se forman a partir de brotes que aparecen temprano. Son llevadas por vides que se podan cortas y erguidas. De vigor medio, la Gamay de Bouze se encuentra en suelos de baja fertilidad. Debe protegerse de las enfermedades de la madera y de la clorosis. La vinificación del zumo rosado a partir de la pulpa da un producto con notas de fruta negra.
Información sobre el Bodega Zucca Mountain Vineyards
La Bodega Zucca Mountain Vineyards es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 12 de vinos a la venta en la de Sierra Foothills para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Sierra Foothills
La región vinícola de Sierra Foothills. se encuentra en la región de Californie de Estados Unidos. Actualmente contamos con 249 de fincas y châteaux en la de Sierra Foothills, que producen 661 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Sierra Foothills van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Californie
California es la mayor y más importante región vinícola de Estados Unidos. Representa los dos tercios del sur (850 millas o 1370 kilómetros) de la costa occidental del país. (Oregón y Washington constituyen el resto. ) El estado también abarca casi diez grados de latitud.
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