Saperavi vs Zinfandel
Compare Saperavi y Zinfandel: perfil, nota media, países productores y número de vinos. La guía para elegir entre estas dos variedades de uva.
| Saperavi | Zinfandel | |
|---|---|---|
| Color | noir | noir |
| Número de vinos | 1789 | 6799 |
| Nota media | 3.82 / 5 | 3.84 / 5 |
| Países productores | Georgia, Rusia, Ucrania, Moldavia, Australia | Estados Unidos, Italia, Australia, México, Croacia |
Saperavi
Tintos muy coloreados y potentes, de robe encintada (cepa teinturier de pulpa roja) y taninos firmes, con intensos aromas de mora, grosella negra, ciruela negra, especias, cuero y notas balsámicas. Alta acidez y buen potencial de guarda. A menudo vinificado con el método ancestral qvevri (jarra de arcilla enterrada), firma los grandes tintos georgianos de Kakhetia (Mukuzani, Kvareli, Napareuli). También en Rusia, Ucrania y Australia. Variedad georgiana milenaria.
Descubra la variedad de uva SaperaviZinfandel
Tintos generosos y alcohólicos, de robe oscuro y boca golosa, con aromas de mora en confitura, frambuesa, pimienta negra, regaliz, canela y notas de fruta cocida. También vinificado en rosado dulce popular (White Zinfandel). Estrella de California (Lodi, Sonoma, Dry Creek Valley, Paso Robles) con buscadas viñas centenarias. Idéntico al Primitivo italiano y al Crljenak Kaštelanski croata según los análisis de ADN.
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