Vinos de la variedad de uva Saperavi
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Saperavi como monovarietal o como mezcla .
Más información sobre la variedad de uva Saperavi.
Es originaria de Georgia, de la región de Kakhetia, donde se cultiva desde hace mucho tiempo. Esta variedad se encuentra en muchos países como Rusia, Bulgaria, las repúblicas del Cáucaso y Crimea, etc. y hay que tener cuidado de no confundirla con otras, bastante parecidas, pero que llevan el nombre de Saperavi, generalmente seguido de otro nombre. En Francia, la "verdadera Saperavi" es prácticamente desconocida, pero desde noviembre de 2012 está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Saperavi?
- Bayas rojasPresente en 71% de Saperavi.
- Frutas negrasPresente en 64% de Saperavi.
- ArboladoPresente en 51% de Saperavi.
- MalezaPresente en 47% de Saperavi.
- EspeciasPresente en 36% de Saperavi.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 36% de Saperavi.
- Fruta desecadaPresente en 28% de Saperavi.
- Fermentado (levadura)Presente en 24% de Saperavi.
- CerezaPresente en 11% de Saperavi.
- FloralPresente en 11% de Saperavi.
- RoblePresente en 10% de Saperavi.
- VainillaPresente en 9% de Saperavi.
- MaduroPresente en 9% de Saperavi.
- CiruelaPresente en 9% de Saperavi.
- CueroPresente en 8% de Saperavi.
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 8% de Saperavi.
- Grosella negraPresente en 8% de Saperavi.
- PimientaPresente en 8% de Saperavi.
- TierraPresente en 8% de Saperavi.
- Bayas rojasPresente en 7% de Saperavi.
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