Vinos de la variedad de uva Saperavi de Australia
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Saperavi como monovarietal o como mezcla de Australia.
Más información sobre la variedad de uva Saperavi.
Es originaria de Georgia, de la región de Kakhetia, donde se cultiva desde hace mucho tiempo. Esta variedad se encuentra en muchos países como Rusia, Bulgaria, las repúblicas del Cáucaso y Crimea, etc. y hay que tener cuidado de no confundirla con otras, bastante parecidas, pero que llevan el nombre de Saperavi, generalmente seguido de otro nombre. En Francia, la "verdadera Saperavi" es prácticamente desconocida, pero desde noviembre de 2012 está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.
Más información sobre los vinos de la región
Australia es un país productor de vino muy importante, tanto por la calidad como por la magnitud de su economía vinícola. El informe anual de 2018 de Wine Australia la describe como el sexto mayor productor de vino del mundo. La producción de ese año fue de 1,29 millones de litros (341 millones de galones americanos), repartidos en un 52:48 entre tinto y blanco. En 2015, había algo más de 135.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Saperavi?
- Frutas negrasPresente en 18% de Saperavi.
- ArboladoPresente en 13% de Saperavi.
- Bayas rojasPresente en 11% de Saperavi.
- MalezaPresente en 10% de Saperavi.
- EspeciasPresente en 10% de Saperavi.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 7% de Saperavi.
- Fermentado (levadura)Presente en 3% de Saperavi.
- Fruta desecadaPresente en 2% de Saperavi.