Vermentino vs Xarello

Compare Vermentino y Xarello: perfil, nota media, países productores y número de vinos. La guía para elegir entre estas dos variedades de uva.

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VermentinoXarello
Colorblancblanc
Número de vinos40852614
Nota media3.71 / 53.58 / 5
Países productoresItalia, Francia, Australia, Estados Unidos, MaltaEspaña, Italia, Francia, México, Alemania

Vermentino

Blancos nerviosos y salinos, de acidez cortante y grasa envolvente, con aromas de pomelo, lima, pera, flores blancas, almendra fresca, hinojo y notas yodadas marinas. Final ligeramente amargo. Estrella de Cerdeña (Vermentino di Gallura DOCG), Liguria, la Toscana costera (Bolgheri) y Córcega. También en Provenza y Languedoc-Rosellón como Rolle. Variedad mediterránea autóctona.

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Xarello

Blancos estructurados y aromáticos, de trama amplia y acidez firme, con aromas de flores blancas, frutas amarillas, hinojo, almendra fresca, hierbas mediterráneas y notas minerales. Componente central del Cava DO (con macabeo y parellada), aporta estructura y potencial de guarda a los espumosos catalanes. También en blancos tranquilos ambiciosos en Penedès DO y Classic Penedès. Variedad catalana autóctona.

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