Ruppertsberg es un pequeño pueblo situado al sureste de Deidesheim, en el corazón de la región vinícola del Palatinado, en Alemania. Para su tamaño (la población es de unos 1. 500 habitantes), el pueblo produce una notable proporción de los mejores vinos del Palatinado. Casi todos se elaboran con Riesling, en un estilo claramente más rico y maduro que el que se encuentra en casi toda Alemania.
En años cálidos, las notas de cata de estos vinos recuerdan a las manzanas especiadas, las peras asadas e incluso las piñas. Los de vinos más secos de añadas más frías evocan limón confitado, manzana verde y mineralidad calcárea. La razón por la que el Ruppertsberger Riesling tiene mucho más cuerpo que el de otras regiones alemanas (por ejemplo, el Mosela) es el clima relativamente seco y cálido del Palatinado. Esto se debe a las bajas montañas Haardt, que recorren el límite occidental de la región, formando una barrera natural contra los vientos fríos y la lluvia que soplan desde el oeste.
El mismo efecto se produce en la vecina Alsacia, donde los viñedos están resguardados a la sombra de los montes Vosgos (el equivalente meridional de los montes Haardt).
Nos adentrábamos en nuestro anterior artículo en el siglo XVI de la literatura española. Hacíamos pie ya en el XVII, es decir, en lo que se ha llamado la Edad de Oro de esta literatura. Nos centrábamos en los claroscuros de la época reflejados en la novela picaresca. Y ya mencionábamos las aproximaciones a este tipo de novela de uno de los genios universales más prominentes de la historia de la literatura. Nos referimos, obviamente, a Miguel de Cervantes Saavedra. El ingenioso hidalgo don Q ...
Pues eso es lo que dice la Guía de Vinos de Cataluña. Se llama Reserva Familiar y es de Sabaté i Coca. Y este post nos viene de perlas a colación de mi última publicación en Wine Grapes News Las Cosas por su Nombre en el que hablo precisamente de varias situaciones en las que utilizamos mal la nomenclatura y, en este caso, tenemos dos de los casos nombrados. El primero de ellos es que según la Guía de Vins de Catalunya el Reserva Familiar es el mejor vino. Sin ...
El vino, también Los nombres en el mundo del vino se utilizan mal y se hace poco para remediarlo. Los que nos dedicamos al mundo del vino, además de ser prescriptores, tenemos la enorme responsabilidad y obligación de enseñar y culturizar. Así no vamos bien. Vinos y cavas Una de las cosas que más llama la atención es una extraña distinción en cartas o letreros de tiendas que venden vino, porque no puedo llamarlas especializadas, y que anuncian “Vinos y Cavas”. ¿Qué pasa? ¿Que el cava no es vino? ...
