La región vinícola de Fiambala. se encuentra en la región de Catamarca de Argentina. Bodegas y viñedos como Domaine Tizac y Domaine Tizac. producen principalmente vinos rojo.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Fiambala son Malbec et Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En la boca de Fiambala es un poderoso potente. Actualmente contamos con 3 de fincas y châteaux en la de Fiambala, que producen 7 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Fiambala van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral.
Otras burbujas para esta Navidad, ¿quieres salirte del estándar y sorprender? Otras burbujas para esta Navidad. Como sabéis, los vinos espumosos son los grandes triunfadores en las compras navideñas. Ya conocemos algunos, y nos referimos, a las procedencias con sello. Pero, hay muchas cosas más y muy interesantes, además. Cabe decir que tengo el corazón “partío” en varios trozos con los espumosos por culpa de mis amigos y amigas y porque me gustan mucho, en cualquier ocasión. Los espumosos, por ...
Pues eso es lo que dice la Guía de Vinos de Cataluña. Se llama Reserva Familiar y es de Sabaté i Coca. Y este post nos viene de perlas a colación de mi última publicación en Wine Grapes News Las Cosas por su Nombre en el que hablo precisamente de varias situaciones en las que utilizamos mal la nomenclatura y, en este caso, tenemos dos de los casos nombrados. El primero de ellos es que según la Guía de Vins de Catalunya el Reserva Familiar es el mejor vino. Sin ...
El CIPMA I de Marisol Rubio, un Pedro Ximénez que rompe moldes CIPMA I de Marisol Rubio es un vino que nace del trabajo hecho con tesón, pero, sobre todo, de la ilusión por homenajear a una madre. Es esta una historia llena de ternura de la que ya hablamos en Wine & Grapes News y que puedes recuperar aquí. Pero hoy nos centramos en el vino nacido de este gran amor. Y, claro, con unos ingredientes tan especiales, el resultado es un vino de gran calidad, expresivo, con bellos aromas y de una g ...
