La región vinícola de Margaret River. se encuentra en la región de South West Australia de Australie de l'Ouest de Australia. Actualmente contamos con 442 de fincas y châteaux en la de Margaret River, que producen 2302 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Margaret River van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Los vinos de la región de Margaret River van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de paella española, sublime salmón (salmón relleno) o quiche de atún, pimiento y tomate.
En nariz de la región de Margaret River suele revelar tipos de aromas de cereza, fragancia o galletas y a veces también aromas de melocotón amarillo, castaño o mermelada. En la boca de la región de Margaret River es un poderoso potente con una agradable frescura.
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