La región vinícola de High Eden. se encuentra en la región de Eden Valley de Australie du Sud de Australia. Bodegas y viñedos como Domaine Mountadam Vineyards y Domaine Shobbrook. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de High Eden son Cabernet-Sauvignon, Riesling y Merlot, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de High Eden suele revelar tipos de aromas de cereza, fruta negra o frutas tropicales y a veces también aromas de parafina, aceite o cítricos. En la boca de High Eden es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 7 de fincas y châteaux en la de High Eden, que producen 16 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de High Eden van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
Otras burbujas para esta Navidad, ¿quieres salirte del estándar y sorprender? Otras burbujas para esta Navidad. Como sabéis, los vinos espumosos son los grandes triunfadores en las compras navideñas. Ya conocemos algunos, y nos referimos, a las procedencias con sello. Pero, hay muchas cosas más y muy interesantes, además. Cabe decir que tengo el corazón “partío” en varios trozos con los espumosos por culpa de mis amigos y amigas y porque me gustan mucho, en cualquier ocasión. Los espumosos, por ...
Te recomendamos un maridaje de San Valentín para acompañar tu comida preferida, junto a la persona que quieres Antes de hablar de nuestra propuesta de maridaje de San Valentín, queremos contarte su origen. El tema viene de muy atrás, cuando en el siglo III en Roma un sacerdote llamado Valentín fue sentenciado a muerte por el emperador Claudio II. La causa de tan cruel pena era que el clérigo celebraba matrimonios entre jóvenes enamorados. Hasta ahí todo normal, pero el emperador pensab ...
Hay quien piensa qué, como lo de la pandemia “se está pasando”, pues el tema de tomar vino en lata, también. Pero no es así. El vino en lata, poco a poco, se va haciendo un hueco en el mercado. Los vinos en lata se están instaurando, aunque a algunos les rechinen los dientes. Son muchas las bodegas de todo el mundo las que han apostado por elaborar y distribuir vino en este tipo de envase. Para unos maldito y, para otros, la bendición. Hace un par de años que esta tendencia se mueve en España y ...
