La región vinícola de Weststeiermark. se encuentra en la región de Steiermark de Steirerland de Austria. Bodegas y viñedos como Domaine Langmann y Domaine Reiterer. producen principalmente vinos blanco, rosado y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Weststeiermark son Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Weststeiermark suele revelar tipos de aromas de cítricos, fruta (de árboles frutales) o bayas rojas y a veces también aromas de fermentado (levadura). En la boca de Weststeiermark es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 11 de fincas y châteaux en la de Weststeiermark, que producen 33 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Weststeiermark van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra.
Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...
De vez en cuando tomarse una licencia con los juegos de palabras ilustra muy bien lo que se quiere explicar. Pues nos trasladamos hasta la DO Rueda, aunque, esta historia viene desde Madrigal de la Altas Torres en Ávila. Allí es donde nace la Reina Isabel I de Castilla, más conocida como Isabel La Católica y también más conocida por su apoyo y financiación a Cristóbal Colon y su escapada a las Américas. También nace un proyecto de vida que tiene que ver con otra reina, Isabel I Verdejo, pe ...
El vino Pazo As Barreiras Denominación de Origen Rías Baixas Vino Pazo As Barreiras, de Bodega Pazo As Barreiras, es un monovarietal 100% Albariño. Estamos delante de un vino clásico y elegante dentro de su variedad. Un clásico en el mejor sentido de la palabra porque tiene la estructura típica que le da la uva Albariño. Nos referimos a que tiene una gran frescura con intensísimos aromas frutales, y también a hierba verde fresca y flores blancas. Es un vino blanco con un muy buen equilibrio, sua ...
