Mátra es una región vinícola con DOP situada en el centro-norte de Hungría. Sus viñedos están situados en las laderas más bajas de la cordillera de Mátra, que forma parte de las montañas del norte de Hungría. La región es conocida por sus blancos aromáticos y, en menor volumen, por sus vinos tintos bien estructurados. Las principales variedades blancas cultivadas aquí son Rizlingzilváni, Chasselas, Muscat Ottonel, Olaszriesling (Welschriesling), Chardonnay, Irsay Oliver y Tramini (Traminer).
El Kékfrankos domina el vino tinto aquí, habiendo usurpado el Kadarka. También están presentes el Cabernet Sauvignon y el Zweigelt. Situado cerca de la frontera con Eslovaquia, es el distrito vinícola más occidental de un grupo de tres con Bukk y Eger. En 2019, se cultivaron 6.
012 hectáreas de variedades autorizadas dentro de los límites de la DOP, y unas 7. 500 hectáreas en total.
Los vinos rojo de la región de Continental Region van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de carne asada con cebolla caramelizada, paleta de cordero con cuchara o tagliatelle carbonara 'especial'.
El Javier Sanz Verdejo 2020 es un vino blanco elegante por fuera y por dentro Javier Sanz Verdejo 2020 nace en la cuna de la uva verdeja, en el corazón de la Denominación de Origen Rueda. Allí, en la localidad de La Seca, Valladolid, encontramos la bodega Javier Sanz Viticultor. Esta bodega familiar cuenta con 150 años de tradición vinícola, ya que son cinco las generaciones elaboradoras de vino en ella. Las viñas de la uva verdejo que posee esta bodega son anteriores a la filoxera. Gracias al t ...
Te recomendamos un maridaje de San Valentín para acompañar tu comida preferida, junto a la persona que quieres Antes de hablar de nuestra propuesta de maridaje de San Valentín, queremos contarte su origen. El tema viene de muy atrás, cuando en el siglo III en Roma un sacerdote llamado Valentín fue sentenciado a muerte por el emperador Claudio II. La causa de tan cruel pena era que el clérigo celebraba matrimonios entre jóvenes enamorados. Hasta ahí todo normal, pero el emperador pensab ...
Hay quien piensa qué, como lo de la pandemia “se está pasando”, pues el tema de tomar vino en lata, también. Pero no es así. El vino en lata, poco a poco, se va haciendo un hueco en el mercado. Los vinos en lata se están instaurando, aunque a algunos les rechinen los dientes. Son muchas las bodegas de todo el mundo las que han apostado por elaborar y distribuir vino en este tipo de envase. Para unos maldito y, para otros, la bendición. Hace un par de años que esta tendencia se mueve en España y ...
