La región vinícola de Montilla-Moriles. se encuentra en la región de Andalousie de España. Bodegas y viñedos como Domaine Toro Albalá y Domaine Cruz Conde. producen principalmente vinos natural suave, blanco y suave.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Montilla-Moriles son Verdejo, Cabernet-Sauvignon y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Montilla-Moriles suele revelar tipos de aromas de chocolate, alquitrán o floral y a veces también aromas de bayas rojas, piel de naranja o cigarro. En la boca de Montilla-Moriles es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y dulzura. Actualmente contamos con 39 de fincas y châteaux en la de Montilla-Moriles, que producen 166 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Montilla-Moriles van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de postre dulce, queso azul o carne de vacuno.
Vino y novela picaresca en la literatura española en el Siglo de Oro Vino y novela picaresca. Siguiendo con el recorrido por los ejemplos de literatura de contenido satírico y paródico que ya comentamos en los últimos artículos, adentrándonos en el siglo XVI, encontramos diversas obras que los estudiosos han venido a clasificar como un subgénero llamado novela picaresca. Es una categoría novelesca que se da, sobre todo, en la literatura española, y se produce en ese momento en que Castilla es un ...
Otras burbujas para esta Navidad, ¿quieres salirte del estándar y sorprender? Otras burbujas para esta Navidad. Como sabéis, los vinos espumosos son los grandes triunfadores en las compras navideñas. Ya conocemos algunos, y nos referimos, a las procedencias con sello. Pero, hay muchas cosas más y muy interesantes, además. Cabe decir que tengo el corazón “partío” en varios trozos con los espumosos por culpa de mis amigos y amigas y porque me gustan mucho, en cualquier ocasión. Los espumosos, por ...
Pues eso es lo que dice la Guía de Vinos de Cataluña. Se llama Reserva Familiar y es de Sabaté i Coca. Y este post nos viene de perlas a colación de mi última publicación en Wine Grapes News Las Cosas por su Nombre en el que hablo precisamente de varias situaciones en las que utilizamos mal la nomenclatura y, en este caso, tenemos dos de los casos nombrados. El primero de ellos es que según la Guía de Vins de Catalunya el Reserva Familiar es el mejor vino. Sin ...
