La región vinícola de Sierra Sur de Jaén. se encuentra en la región de Andalousie de España. Bodegas y viñedos como Domaine Vinos Bio Pedro Olivares y Domaine Marcelino Serrano. producen principalmente vinos rojo, blanco y suave.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Sierra Sur de Jaén son Tempranillo, Cabernet-Sauvignon y Petit Verdot, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Sierra Sur de Jaén suele revelar tipos de aromas de especias, bayas rojas o frutas negras y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), arbolado. En la boca de Sierra Sur de Jaén es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 3 de fincas y châteaux en la de Sierra Sur de Jaén, que producen 16 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Sierra Sur de Jaén van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera.
Hay quien piensa qué, como lo de la pandemia “se está pasando”, pues el tema de tomar vino en lata, también. Pero no es así. El vino en lata, poco a poco, se va haciendo un hueco en el mercado. Los vinos en lata se están instaurando, aunque a algunos les rechinen los dientes. Son muchas las bodegas de todo el mundo las que han apostado por elaborar y distribuir vino en este tipo de envase. Para unos maldito y, para otros, la bendición. Hace un par de años que esta tendencia se mueve en España y ...
El vino Pazo As Barreiras Denominación de Origen Rías Baixas Vino Pazo As Barreiras, de Bodega Pazo As Barreiras, es un monovarietal 100% Albariño. Estamos delante de un vino clásico y elegante dentro de su variedad. Un clásico en el mejor sentido de la palabra porque tiene la estructura típica que le da la uva Albariño. Nos referimos a que tiene una gran frescura con intensísimos aromas frutales, y también a hierba verde fresca y flores blancas. Es un vino blanco con un muy buen equilibrio, sua ...
Blancos de Tobía, unos vinos que rebosan excelencia Blancos de Tobia. La Rioja es una excelente tierra de vinos. Reconocida en todo el planeta, esta Denominación de Origen Calificada destaca por sus vinos tintos, pero, en sus blancos podemos encontrar verdaderas joyas. Hoy os hablamos de cuatro de ellas. Vinos con auténtico ADN riojano No es difícil el situarse en La Rioja, donde nace en 1994 el proyecto de vida de nuestro amigo Óscar Tobía. Inconformista declarado, desde sus inicios, Óscar ha b ...
