La región vinícola de Binissalem-Mallorca. se encuentra en la región de Mallorca de Iles Baléares de España. Bodegas y viñedos como Domaine Biniagual y Domaine Biniagual. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Binissalem-Mallorca son Manto negro, Cabernet-Sauvignon y Merlot, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Binissalem-Mallorca suele revelar tipos de aromas de cereza, mantequilla o pera y a veces también aromas de pesca en hielo, pimienta blanca o fruta (de árboles frutales). En la boca de Binissalem-Mallorca es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 23 de fincas y châteaux en la de Binissalem-Mallorca, que producen 132 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Binissalem-Mallorca van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera.
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De vez en cuando tomarse una licencia con los juegos de palabras ilustra muy bien lo que se quiere explicar. Pues nos trasladamos hasta la DO Rueda, aunque, esta historia viene desde Madrigal de la Altas Torres en Ávila. Allí es donde nace la Reina Isabel I de Castilla, más conocida como Isabel La Católica y también más conocida por su apoyo y financiación a Cristóbal Colon y su escapada a las Américas. También nace un proyecto de vida que tiene que ver con otra reina, Isabel I Verdejo, pe ...
