La región vinícola de La Gomera. se encuentra en la región de Iles Canaries de España. Bodegas y viñedos como Domaine Ramón Barrera González y Domaine Niray. producen principalmente vinos blanco y rojo.
Las variedades de uva más plantadas en la región de La Gomera son Tempranillo, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de La Gomera suele revelar tipos de aromas de maleza. En la boca de La Gomera es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 10 de fincas y châteaux en la de La Gomera, que producen 13 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de La Gomera van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera.
Hay quien piensa qué, como lo de la pandemia “se está pasando”, pues el tema de tomar vino en lata, también. Pero no es así. El vino en lata, poco a poco, se va haciendo un hueco en el mercado. Los vinos en lata se están instaurando, aunque a algunos les rechinen los dientes. Son muchas las bodegas de todo el mundo las que han apostado por elaborar y distribuir vino en este tipo de envase. Para unos maldito y, para otros, la bendición. Hace un par de años que esta tendencia se mueve en España y ...
De vez en cuando tomarse una licencia con los juegos de palabras ilustra muy bien lo que se quiere explicar. Pues nos trasladamos hasta la DO Rueda, aunque, esta historia viene desde Madrigal de la Altas Torres en Ávila. Allí es donde nace la Reina Isabel I de Castilla, más conocida como Isabel La Católica y también más conocida por su apoyo y financiación a Cristóbal Colon y su escapada a las Américas. También nace un proyecto de vida que tiene que ver con otra reina, Isabel I Verdejo, pe ...
El vino, también Los nombres en el mundo del vino se utilizan mal y se hace poco para remediarlo. Los que nos dedicamos al mundo del vino, además de ser prescriptores, tenemos la enorme responsabilidad y obligación de enseñar y culturizar. Así no vamos bien. Vinos y cavas Una de las cosas que más llama la atención es una extraña distinción en cartas o letreros de tiendas que venden vino, porque no puedo llamarlas especializadas, y que anuncian “Vinos y Cavas”. ¿Qué pasa? ¿Que el cava no es vino? ...
