La región vinícola de La Palma. se encuentra en la región de Iles Canaries de España. Bodegas y viñedos como Domaine Llanos Negros y Domaine Matías i Torres. producen principalmente vinos rojo, blanco y suave.
Las variedades de uva más plantadas en la región de La Palma son Tinto cão, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de La Palma suele revelar tipos de aromas de cereza, bayas rojas o fermentado (levadura) y a veces también aromas de floral, planta o frutas tropicales. En la boca de La Palma es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 18 de fincas y châteaux en la de La Palma, que producen 81 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de La Palma van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera.
Las fiestas con cava, un clásico que siempre hemos de mantener Las fiestas con cava ¡claro! ¿Alguien duda de que para celebrar necesitamos las burbujas? En Wine & Grapes News lo tenemos claro, por eso hoy te recomendamos dos opciones que esperamos que te gusten: Marta Passió Reserva 2018 y Cava Bertha Lounge Brut. Dos cavas con delicioso sabor que a continuación te presentamos. Marta Passió El cava Marta Passió Reserva 2018, DO Cava, es de la bodega Ramon Canals, situada en la población de C ...
Otras burbujas para esta Navidad, ¿quieres salirte del estándar y sorprender? Otras burbujas para esta Navidad. Como sabéis, los vinos espumosos son los grandes triunfadores en las compras navideñas. Ya conocemos algunos, y nos referimos, a las procedencias con sello. Pero, hay muchas cosas más y muy interesantes, además. Cabe decir que tengo el corazón “partío” en varios trozos con los espumosos por culpa de mis amigos y amigas y porque me gustan mucho, en cualquier ocasión. Los espumosos, por ...
El vino, también Los nombres en el mundo del vino se utilizan mal y se hace poco para remediarlo. Los que nos dedicamos al mundo del vino, además de ser prescriptores, tenemos la enorme responsabilidad y obligación de enseñar y culturizar. Así no vamos bien. Vinos y cavas Una de las cosas que más llama la atención es una extraña distinción en cartas o letreros de tiendas que venden vino, porque no puedo llamarlas especializadas, y que anuncian “Vinos y Cavas”. ¿Qué pasa? ¿Que el cava no es vino? ...
