La región vinícola de Ycoden-Daute-Isora. se encuentra en la región de Iles Canaries de España. Bodegas y viñedos como Domaine Viñátigo y Domaine Viñátigo. producen principalmente vinos blanco, rojo y suave.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Ycoden-Daute-Isora son Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Ycoden-Daute-Isora suele revelar tipos de aromas de piña, fruta (de árboles frutales) o frutas negras y a veces también aromas de floral, bayas rojas o fermentado (levadura). En la boca de Ycoden-Daute-Isora es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 11 de fincas y châteaux en la de Ycoden-Daute-Isora, que producen 34 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Ycoden-Daute-Isora van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera.
