La región vinícola de Getariako Txakolina. se encuentra en la región de El Pais Vasco de España. Bodegas y viñedos como Domaine Ameztoi y Domaine Ulacia. producen principalmente vinos blanco, rosado y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Getariako Txakolina son Chardonnay, Gros Manseng y Petit Courbu, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Getariako Txakolina suele revelar tipos de aromas de piña, especias o paja y a veces también aromas de grosella espinosa, lichi o levadura. En la boca de Getariako Txakolina es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 49 de fincas y châteaux en la de Getariako Txakolina, que producen 105 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Getariako Txakolina van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano.
Los vinos blanco de la región de Getariako Txakolina van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de truffade (auvergne - cantal - 15), bolas de pescado o pastel de marisco.
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