Alabama es un estado del sur profundo de Estados Unidos, que limita con el río Misisipi al oeste y con Georgia al este. Aunque nunca ha habido una industria vinícola importante en Alabama, hay un pequeño pero creciente número de bodegueros que producen vinos a partir de la familia de uvas muscadine, nativas de esta parte de Estados Unidos.
El estado abarca 135. 500 kilómetros cuadrados, desde el Golfo de México hasta las estribaciones meridionales de la cordillera de los Apalaches.
Es en este terreno más alto, al norte de la ciudad de Birmingham, donde se cultivan la mayoría de los viñedos de Alabama. Aquí, el clima más fresco es más indulgente con las vides, que luchan para hacer frente al ambiente cálido y húmedo del sur del estado.
En estos viñedos elevados, los viticultores experimentan con variedades híbridas y viníferas, aunque deben elegir cuidadosamente el emplazamiento y las técnicas de viticultura para sacar el máximo partido a las uvas. Las plantaciones de Cabernet Sauvignon, Merlot y Muscat están aumentando en todo Alabama, uniéndose a las uvas Muscadine de piel gruesa.
La enfermedad de Pierce y el mildiu han sido problemas importantes en los viñedos de Alabama.
Te recomendamos un maridaje de San Valentín para acompañar tu comida preferida, junto a la persona que quieres Antes de hablar de nuestra propuesta de maridaje de San Valentín, queremos contarte su origen. El tema viene de muy atrás, cuando en el siglo III en Roma un sacerdote llamado Valentín fue sentenciado a muerte por el emperador Claudio II. La causa de tan cruel pena era que el clérigo celebraba matrimonios entre jóvenes enamorados. Hasta ahí todo normal, pero el emperador pensab ...
El CIPMA I de Marisol Rubio, un Pedro Ximénez que rompe moldes CIPMA I de Marisol Rubio es un vino que nace del trabajo hecho con tesón, pero, sobre todo, de la ilusión por homenajear a una madre. Es esta una historia llena de ternura de la que ya hablamos en Wine & Grapes News y que puedes recuperar aquí. Pero hoy nos centramos en el vino nacido de este gran amor. Y, claro, con unos ingredientes tan especiales, el resultado es un vino de gran calidad, expresivo, con bellos aromas y de una g ...
Dulces navideños internacionales y con que maridarlos Dulces navideños internacionales, ¿te apetece trasladarte a diferentes lugares del mundo disfrutando de postres y vinos típicos en esta época del año? ¿Y además sin moverte de tu casa? Italia, Grecia, Reino Unido y Argentina forman parte de nuestro paseo virtual de hoy…cada lugar tiene algo que vale la pena conocer y probar. De hecho, algunos de ellos ya son tan habituales en nuestras vidas ¡que nos parecen propios! ¿Te apuntas a dar este dul ...