La región vinícola de Sonoita. se encuentra en la región de Arizona de Estados Unidos. Bodegas y viñedos como Domaine Canelo Hills y Domaine Callaghan. producen principalmente vinos rojo, rosado y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Sonoita son Mourvèdre, Cabernet-Sauvignon y Tempranillo, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Sonoita suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o planta y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas. Actualmente contamos con 8 de fincas y châteaux en la de Sonoita, que producen 16 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Sonoita van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante.
Nos adentrábamos en nuestro anterior artículo en el siglo XVI de la literatura española. Hacíamos pie ya en el XVII, es decir, en lo que se ha llamado la Edad de Oro de esta literatura. Nos centrábamos en los claroscuros de la época reflejados en la novela picaresca. Y ya mencionábamos las aproximaciones a este tipo de novela de uno de los genios universales más prominentes de la historia de la literatura. Nos referimos, obviamente, a Miguel de Cervantes Saavedra. El ingenioso hidalgo don Q ...
Pues eso es lo que dice la Guía de Vinos de Cataluña. Se llama Reserva Familiar y es de Sabaté i Coca. Y este post nos viene de perlas a colación de mi última publicación en Wine Grapes News Las Cosas por su Nombre en el que hablo precisamente de varias situaciones en las que utilizamos mal la nomenclatura y, en este caso, tenemos dos de los casos nombrados. El primero de ellos es que según la Guía de Vins de Catalunya el Reserva Familiar es el mejor vino. Sin ...
Vino y novela picaresca en la literatura española en el Siglo de Oro Vino y novela picaresca. Siguiendo con el recorrido por los ejemplos de literatura de contenido satírico y paródico que ya comentamos en los últimos artículos, adentrándonos en el siglo XVI, encontramos diversas obras que los estudiosos han venido a clasificar como un subgénero llamado novela picaresca. Es una categoría novelesca que se da, sobre todo, en la literatura española, y se produce en ese momento en que Castilla es un ...
