La región vinícola de Sonoita. se encuentra en la región de Arizona de Estados Unidos. Bodegas y viñedos como Domaine Canelo Hills y Domaine Callaghan. producen principalmente vinos rojo, rosado y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Sonoita son Mourvèdre, Cabernet-Sauvignon y Tempranillo, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Sonoita suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o planta y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas. Actualmente contamos con 8 de fincas y châteaux en la de Sonoita, que producen 16 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Sonoita van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante.
De vez en cuando tomarse una licencia con los juegos de palabras ilustra muy bien lo que se quiere explicar. Pues nos trasladamos hasta la DO Rueda, aunque, esta historia viene desde Madrigal de la Altas Torres en Ávila. Allí es donde nace la Reina Isabel I de Castilla, más conocida como Isabel La Católica y también más conocida por su apoyo y financiación a Cristóbal Colon y su escapada a las Américas. También nace un proyecto de vida que tiene que ver con otra reina, Isabel I Verdejo, pe ...
Otras burbujas para esta Navidad, ¿quieres salirte del estándar y sorprender? Otras burbujas para esta Navidad. Como sabéis, los vinos espumosos son los grandes triunfadores en las compras navideñas. Ya conocemos algunos, y nos referimos, a las procedencias con sello. Pero, hay muchas cosas más y muy interesantes, además. Cabe decir que tengo el corazón “partío” en varios trozos con los espumosos por culpa de mis amigos y amigas y porque me gustan mucho, en cualquier ocasión. Los espumosos, por ...
Vino y novela picaresca en la literatura española en el Siglo de Oro Vino y novela picaresca. Siguiendo con el recorrido por los ejemplos de literatura de contenido satírico y paródico que ya comentamos en los últimos artículos, adentrándonos en el siglo XVI, encontramos diversas obras que los estudiosos han venido a clasificar como un subgénero llamado novela picaresca. Es una categoría novelesca que se da, sobre todo, en la literatura española, y se produce en ese momento en que Castilla es un ...
