La región vinícola de San Bernabe. se encuentra en la región de Monterey County de Californie de Estados Unidos. Bodegas y viñedos como Domaine Diora y Domaine Delicato. producen principalmente vinos rojo y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de San Bernabe son Viognier, Cabernet-Sauvignon y Merlot, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de San Bernabe suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de frutas negras, cítricos o fermentado (levadura). En la boca de San Bernabe es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 3 de fincas y châteaux en la de San Bernabe, que producen 4 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de San Bernabe van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera.
2022 será el año del orange wine o, como lo conocemos nosotros, vino brisado. La DO Terra Alta, región donde es típico este tipo de vino, está apostando para recuperarlo y promocionarlo internacionalmente. Quiere convertirse, este año, en la primera denominación de origen en regular este vino naranja tan especial. El que fue un vino de origen popular y prácticamente olvidado en el mundo vitivinícola, podría convertirse en una de las últimas tendencias. Descubre todos los detalles sobre ...
Nos adentrábamos en nuestro anterior artículo en el siglo XVI de la literatura española. Hacíamos pie ya en el XVII, es decir, en lo que se ha llamado la Edad de Oro de esta literatura. Nos centrábamos en los claroscuros de la época reflejados en la novela picaresca. Y ya mencionábamos las aproximaciones a este tipo de novela de uno de los genios universales más prominentes de la historia de la literatura. Nos referimos, obviamente, a Miguel de Cervantes Saavedra. El ingenioso hidalgo don Q ...
Las cifras de consumo de vino se acercan cada vez más a las previas a la pandemia El consumo de vino en España sigue al alza y el sector empieza a ver la luz al final del túnel después del duro impacto de la pandemia de COVID-19. Después de una dura caída en las ventas del año 2020, los números empiezan a remontar a buen ritmo y dan motivos para el optimismo. La Interprofesional del Vino en España (OIVE) publicó un informe detallando los positivos datos respecto al consumo, además de analizar la ...
