La región vinícola de Livermore Valley. se encuentra en la región de San Francisco Bay de Californie de Estados Unidos. Bodegas y viñedos como Domaine Wente y Domaine Wente. producen principalmente vinos rojo y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Livermore Valley son Cabernet-Sauvignon, Merlot y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Livermore Valley suele revelar tipos de aromas de cereza, crema o setas y a veces también aromas de trufa, moca o mineral. En la boca de Livermore Valley es un poderoso potente con muchos taninos en la boca. Actualmente contamos con 79 de fincas y châteaux en la de Livermore Valley, que producen 513 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Livermore Valley van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
La garnacha negra es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. La garnacha negra se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Los vinos rojo de la región de Livermore Valley van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de filete de ternera con costra de foie gras y trufa, chakchouka o conejo con salsa de nata al estilo de ana.
En nariz de la región de Livermore Valley suele revelar tipos de aromas de arbolado, especias o bayas rojas y a veces también aromas de frutas negras, evolución (envejecimiento) o maleza. En la boca de la región de Livermore Valley es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
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