La región vinícola de Clements Hills. se encuentra en la región de Lodi de Central Valley de Estados Unidos. Bodegas y viñedos como Domaine Maître-de-Chai y Domaine Bokisch Vineyards. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Clements Hills son Tempranillo, Zinfandel y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Clements Hills suele revelar tipos de aromas de maleza, especias o bayas rojas y a veces también aromas de floral, arbolado o cítricos. En la boca de Clements Hills es un poderoso potente con muchos taninos en la boca. Actualmente contamos con 22 de fincas y châteaux en la de Clements Hills, que producen 35 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Clements Hills van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral.
Otras burbujas para esta Navidad, ¿quieres salirte del estándar y sorprender? Otras burbujas para esta Navidad. Como sabéis, los vinos espumosos son los grandes triunfadores en las compras navideñas. Ya conocemos algunos, y nos referimos, a las procedencias con sello. Pero, hay muchas cosas más y muy interesantes, además. Cabe decir que tengo el corazón “partío” en varios trozos con los espumosos por culpa de mis amigos y amigas y porque me gustan mucho, en cualquier ocasión. Los espumosos, por ...
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Pues eso es lo que dice la Guía de Vinos de Cataluña. Se llama Reserva Familiar y es de Sabaté i Coca. Y este post nos viene de perlas a colación de mi última publicación en Wine Grapes News Las Cosas por su Nombre en el que hablo precisamente de varias situaciones en las que utilizamos mal la nomenclatura y, en este caso, tenemos dos de los casos nombrados. El primero de ellos es que según la Guía de Vins de Catalunya el Reserva Familiar es el mejor vino. Sin ...
