Top 100 vinos de Idaho
Descubra los 100 mejores vinos de la región de Idaho y los mejores bodegueros de la región. Explore las variedades de uva del de vinos que son populares de Idaho la región y las mejores añadas para degustar en esta región.
Descubrir la región vinícola de Idaho
Idaho es el tercer estado más grande del noroeste del Pacífico de Estados Unidos, y limita con los famosos estados vinícolas de Oregón y Washington. Actualmente, Idaho es más conocido por sus patatas que por su vino. Sin embargo, el rápido crecimiento de la viticultura y la calidad de los vinos producidos aquí en las últimas décadas están elevando su perfil.
Los diferentes mesoclimas de Idaho permiten producir muchos estilos diferentes de vino.
Inicialmente, el estado era mucho más conocido por sus vinos de clima frío, producidos a partir de variedades de uva como Riesling (incluyendo Icewine), Gewurztraminer, Chardonnay y Pinot Noir. El cambio climático ha hecho que se dé más importancia a los vinos tintos, sobre todo a los más estructurados Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo y Malbec.
La producción de vino de Idaho se encuentra principalmente en el suroeste, cerca de la frontera con Oregón. Algunos se encuentran en la parte norte del estado, en el panhandle, en la frontera con Washington, y en los alrededores de Boise, en el centro-sur de Idaho.
Descubra la variedad de uva: Cinsaut
La Cinsaut noir es una variedad de uva originaria de Francia (Provenza). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por sus grandes racimos y sus grandes uvas. La Cinsaut noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.
Maridaje con un vino de Idaho
Los vinos de la región de Idaho van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de ternera caramelizada con cebolla, paleta de cordero rellena de coñac o sopa de gambas tailandesa (tom yam goong).
Análisis organoléptico del vino de Idaho
En nariz de la región de Idaho suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), evolución (envejecimiento) o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras o maleza.
Noticias del viñedo de Idaho
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