Bodega SawtoothReserve Carménère
Vino rojo
Este vino suele ir bien con carne de vacuno
El Reserve Carménère de la Bodega Sawtooth. se encuentra en el primer 60 de de Snake River Valley de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Reserve Carménère de Bodega Sawtooth de la región de Idaho suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con Reserve Carménère.
Maridajes que funcionan perfectamente con Reserve Carménère
Maridajes originales con Reserve Carménère
El Reserve Carménère de Bodega Sawtooth coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno como recetas de las albóndigas de tata simone.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Sawtooth
Descubra la variedad de uva: Carmenère
El Carménère es una variedad de uva de origen bordelés. Es el resultado de un cruce entre Cabernet Franc y Gros Cabernet. En Francia sólo ocupa unas diez hectáreas, pero también se cultiva en Chile, Perú, los Andes, California, Italia y Argentina. Las hojas del carmenere son brillantes y revueltas. Las bayas son redondas y de tamaño medio. El Carménère es susceptible de sufrir podredumbre gris, especialmente en otoño húmedo. También puede estar expuesta al riesgo de escorrentía climática, por lo que es importante cultivarla en suelos pobres y en zonas cálidas. El Carménère está asociado a un segundo periodo de maduración medio. Esta variedad sólo tiene un clon aprobado, el 1059. Se puede vinificar con Cabernet Sauvignon y Merlot. Produce un vino rico y muy coloreado, que adquiere carácter cuando se combina con otras variedades de uva.
Información sobre el Bodega Sawtooth
La Bodega Sawtooth es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 47 de vinos a la venta en la de Snake River Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Snake River Valley
La región vinícola de Snake River Valley. se encuentra en la región de Idaho de Estados Unidos. Bodegas y viñedos como Domaine Cinder y Domaine Ste Chapelle. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Idaho
Idaho es el tercer estado más grande del noroeste del Pacífico de Estados Unidos, y limita con los famosos estados vinícolas de Oregón y Washington. Actualmente, Idaho es más conocido por sus patatas que por su vino. Sin embargo, el rápido crecimiento de la viticultura y la calidad de los vinos producidos aquí en las últimas décadas están elevando su perfil. Los diferentes mesoclimas de Idaho permiten producir muchos estilos diferentes de vino.
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