La región vinícola de Long Island. se encuentra en la región de New York de Estados Unidos. Bodegas y viñedos como Domaine Wölffer Estate y Domaine Wölffer Estate. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Long Island son Merlot, Cabernet franc y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Long Island suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), fruta (de árboles frutales) o maleza y a veces también aromas de floral, bayas rojas o evolución (envejecimiento). En la boca de Long Island es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable. Actualmente contamos con 24 de fincas y châteaux en la de Long Island, que producen 127 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Long Island van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego.
Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...
Hay quien piensa qué, como lo de la pandemia “se está pasando”, pues el tema de tomar vino en lata, también. Pero no es así. El vino en lata, poco a poco, se va haciendo un hueco en el mercado. Los vinos en lata se están instaurando, aunque a algunos les rechinen los dientes. Son muchas las bodegas de todo el mundo las que han apostado por elaborar y distribuir vino en este tipo de envase. Para unos maldito y, para otros, la bendición. Hace un par de años que esta tendencia se mueve en España y ...
Vino y novela picaresca en la literatura española en el Siglo de Oro Vino y novela picaresca. Siguiendo con el recorrido por los ejemplos de literatura de contenido satírico y paródico que ya comentamos en los últimos artículos, adentrándonos en el siglo XVI, encontramos diversas obras que los estudiosos han venido a clasificar como un subgénero llamado novela picaresca. Es una categoría novelesca que se da, sobre todo, en la literatura española, y se produce en ese momento en que Castilla es un ...
