La región vinícola de Niagara County. se encuentra en la región de New York de Estados Unidos. Bodegas y viñedos como The Winery at Marjim Manor y Chateau Niagara. producen principalmente vinos blanco, rojo y suave.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Niagara County son Saperavi, Vidal blanc y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. Actualmente contamos con 4 de fincas y châteaux en la de Niagara County, que producen 7 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Niagara County van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante.
