La región vinícola de Yamhill-Carlton District. se encuentra en la región de Willamette Valley de Oregon de Estados Unidos. Bodegas y viñedos como Domaine Soter Vineyards y Domaine WillaKenzie Estate. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Yamhill-Carlton District son Pinot noir, Chardonnay y Pinot gris, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Yamhill-Carlton District suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), cuero o maduro y a veces también aromas de vainilla, cacao o chocolate. En la boca de Yamhill-Carlton District es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 129 de fincas y châteaux en la de Yamhill-Carlton District, que producen 286 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Yamhill-Carlton District van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Los vinos de la región de Yamhill-Carlton District van bien con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o carne de vacuno como recetas de dorada con especias dulces, olla de mar festiva o pierna de venado en cazuela.
En nariz de la región de Yamhill-Carlton District suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de fermentado (levadura), cítricos o maleza. En la boca de la región de Yamhill-Carlton District es un poderoso con una agradable frescura.
