La región vinícola de Alsace Grand Cru 'Rosacker'. se encuentra en la región de Alsace Grand Cru de Alsacia de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Sipp Mack y Cave Vinicole de Hunawihr. producen principalmente vinos blanco y rojo.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Alsace Grand Cru 'Rosacker' son Riesling, Gewurztraminer y Pinot gris, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Alsace Grand Cru 'Rosacker' suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o frutas de hueso y a veces también aromas de hierba, jazmín o melón. En la boca de Alsace Grand Cru 'Rosacker' es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 21 de fincas y châteaux en la de Alsace Grand Cru 'Rosacker', que producen 36 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Alsace Grand Cru 'Rosacker' van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante.
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