La región vinícola de Chablis Premier Cru. se encuentra en la región de Chablis de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Albert Pic y Domaine Jean-Marc Brocard. producen principalmente vinos blanco y rojo.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Chablis Premier Cru son Chardonnay, Pinot noir y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Chablis Premier Cru suele revelar tipos de aromas de cítricos, plátano o shell y a veces también aromas de limón en polvo, acacia o manzana amarilla. En la boca de Chablis Premier Cru es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 152 de fincas y châteaux en la de Chablis Premier Cru, que producen 269 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Chablis Premier Cru van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Los vinos de la región de Chablis Premier Cru van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de coq au vin casero, pasta con atún y tomate o phad thai (fideos fritos al estilo tailandés).
En nariz de la región de Chablis Premier Cru suele revelar tipos de aromas de crema, acacia o lichi y a veces también aromas de mango, heno o fragancia. En la boca de la región de Chablis Premier Cru es un poderoso potente con una agradable frescura.
Hay quien piensa qué, como lo de la pandemia “se está pasando”, pues el tema de tomar vino en lata, también. Pero no es así. El vino en lata, poco a poco, se va haciendo un hueco en el mercado. Los vinos en lata se están instaurando, aunque a algunos les rechinen los dientes. Son muchas las bodegas de todo el mundo las que han apostado por elaborar y distribuir vino en este tipo de envase. Para unos maldito y, para otros, la bendición. Hace un par de años que esta tendencia se mueve en España y ...
De vez en cuando tomarse una licencia con los juegos de palabras ilustra muy bien lo que se quiere explicar. Pues nos trasladamos hasta la DO Rueda, aunque, esta historia viene desde Madrigal de la Altas Torres en Ávila. Allí es donde nace la Reina Isabel I de Castilla, más conocida como Isabel La Católica y también más conocida por su apoyo y financiación a Cristóbal Colon y su escapada a las Américas. También nace un proyecto de vida que tiene que ver con otra reina, Isabel I Verdejo, pe ...
Nos adentrábamos en nuestro anterior artículo en el siglo XVI de la literatura española. Hacíamos pie ya en el XVII, es decir, en lo que se ha llamado la Edad de Oro de esta literatura. Nos centrábamos en los claroscuros de la época reflejados en la novela picaresca. Y ya mencionábamos las aproximaciones a este tipo de novela de uno de los genios universales más prominentes de la historia de la literatura. Nos referimos, obviamente, a Miguel de Cervantes Saavedra. El ingenioso hidalgo don Q ...
